كيف تأكل بذور السمسم المقلية؟ تم الكشف عن 10 طرق مبتكرة لتناول الطعام
السمسم هو عنصر ذو قيمة غذائية عالية للغاية. يتمتع السمسم المحمص برائحة قوية ويمكن أن يضيف نكهة للطعام سواء تم تناوله مباشرة أو استخدامه كمكون. في الأيام العشرة الماضية، حظيت المناقشة حول السمسم بشعبية كبيرة على الإنترنت، وخاصة موضوعات مثل #新狗新道# و#SEMeseHealthRecipe# التي كانت في كثير من الأحيان ضمن عمليات البحث الساخنة. ستقوم هذه المقالة بفرز الطرق الأكثر شيوعًا لتناول بذور السمسم على الإنترنت وتوفير بيانات منظمة للرجوع إليها.
1. قائمة ترتيب موضوعات سمسم الشائعة على الشبكة بالكامل (آخر 10 أيام)
تصنيف | اسم الموضوع | كمية المناقشة | مؤشر الحرارة |
---|---|---|---|
1 | طريقة جديدة لأكل النودلز بصلصة السمسم | 128,000 | 95.6 |
2 | حليب الصويا الصحي بالسمسم الأسود | 93000 | 87.2 |
3 | وصفة كرات الطاقة بالسمسم | 76,000 | 82.4 |
4 | سلطة السمسم DIY | 69,000 | 78.1 |
5 | وصفة حلوى السمسم محلية الصنع | 52000 | 72.3 |
2. 10 طرق مبتكرة لتناول السمسم المقلي
1.بيبيمباب بالسمسم: نسحق بذور السمسم المقلية ونرشها على الأرز الساخن ونضيف إليها القليل من الملح حسب الرغبة. انها بسيطة ولذيذة.
2.كرات الطاقة بالسمسم: اخلطي بذور السمسم مع العسل والمكسرات المقطعة إلى كرات صغيرة. إنها الوجبة الخفيفة الأكثر شعبية في دائرة اللياقة البدنية مؤخرًا.
3.طحينة: استخدمي محضرة الطعام لخلط بذور السمسم المقلية للحصول على صلصة ناعمة، والتي يمكن استخدامها لخلط المعكرونة أو غمسها في وعاء ساخن أو إعداد أطباق باردة.
4.حلوى السمسم: الطريقة التقليدية هي خلط بذور السمسم والشراب وضغطهما لتشكيلهما. في الآونة الأخيرة، أصبح من الشائع إضافة نكهات جديدة مثل مسحوق الماتشا ومسحوق الكاكاو.
5.حليب الصويا بالسمسم: أضيفي كمية مناسبة من بذور السمسم المحمصة عند تحضير حليب الصويا لمضاعفة القيمة الغذائية وجعل الرائحة أكثر ثراءً.
6.سلطة السمسم: اخلطي بذور السمسم مع زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل في صلصة واخلطيها مع سلطات الخضار المختلفة.
7.خبز السمسم: يضاف السمسم المحمص إلى العجينة أو يرش على سطح الخبز للخبز لزيادة الرائحة والملمس.
8.معجون السمسم: يتم غلي بذور السمسم المحمصة ودقيق الأرز اللزج في عجينة. إنها حلوى صحية تقليدية.
9.آيس كريم السمسم: أضيفي معجون السمسم إلى مكونات الآيس كريم لإضفاء نكهة مميزة.
10.توابل السمسم: يخلط السمسم ويطحن مع البهارات الأخرى لاستخدامه كتوابل للحوم والأسماك المشوية.
3. مقارنة القيمة الغذائية للسمسم (لكل 100 جرام)
المعلومات الغذائية | بذور السمسم الأبيض المقلي | بذور السمسم الأسود المقلية |
---|---|---|
السعرات الحرارية (سعر حراري) | 573 | 559 |
بروتين (جم) | 17.7 | 18.4 |
الدهون (ز) | 49.7 | 46.1 |
الكالسيوم (ملغ) | 975 | 1479 |
الحديد (ملغ) | 14.6 | 22.7 |
4. نصائح حول تناول بذور السمسم
1. من الأفضل تخزين بذور السمسم المقلية في وعاء محكم الغلق لتجنب الرطوبة والفساد.
2. يوصى بالتحكم في الاستهلاك اليومي بمقدار 20-30 جرامًا. الاستهلاك المفرط قد يؤدي إلى الإفراط في تناول السعرات الحرارية.
3. القشرة الخارجية لبذور السمسم صلبة، لذلك يمكن لمن يعانون من ضعف وظيفة الجهاز الهضمي اختيار طحنها قبل الأكل.
4. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من السمسم تجنب تناوله. تشمل أعراض الحساسية الشائعة حكة الجلد وصعوبة التنفس وما إلى ذلك.
5. تناول بذور السمسم مع الأطعمة الغنية بفيتامين C يمكن أن يعزز امتصاص الحديد.
في الأسبوع الماضي، استمر موضوع #新肖新WAYchallenge على منصات التواصل الاجتماعي في السخونة، حيث شارك العديد من مدوني الطعام وصفات مبتكرة. انطلاقا من البيانات، اجتذبت وصفات صلصة السمسم أكبر قدر من الاهتمام، مع زيادة سنوية قدرها 35٪. سواء تم تناولها بطريقة تقليدية أو مبتكرة، يمكن لبذور السمسم المحمصة أن تضيف التغذية والنكهة إلى نظامك الغذائي اليومي.
على الرغم من أن بذور السمسم صغيرة الحجم، إلا أنها مغذية. آمل أن تكون الطرق العشرة لتناوله الواردة في هذه المقالة مصدر إلهام لدمج هذا الطعام المغذي بشكل أفضل في نظامك الغذائي اليومي. تذكر أن تأكل باعتدال وفقًا لدستورك الشخصي واستمتع بطعام صحي ولذيذ!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل