ما هو الطعام الذي لا يحتوي على البروتين؟ الكشف عن خيارات النظام الغذائي منخفض البروتين
يعد البروتين أحد العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان، لكن بعض الفئات الخاصة (مثل المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة) قد تحتاج إلى الحد من تناول البروتين. إذًا، ما هي الأطعمة التي تحتوي على القليل من البروتين أو لا تحتوي عليه على الإطلاق؟ ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الصحية الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، وتجميع قائمة بالأطعمة منخفضة البروتين أو الخالية من البروتين لك، وتوفر مرجعًا منظمًا للبيانات.
1. خلفية عن المواضيع الصحية الشائعة عبر الإنترنت

في الآونة الأخيرة، أصبحت موضوعات مثل النظام الغذائي منخفض البروتين، والتغذية النباتية، والإدارة الغذائية للأمراض المزمنة، أكثر شيوعًا في وسائل التواصل الاجتماعي والمنتديات الصحية. فيما يلي بيانات البحث عن المواضيع ذات الصلة في الأيام العشرة الماضية:
| مواضيع ساخنة | مؤشر حجم البحث | المجموعات ذات الصلة |
|---|---|---|
| المبادئ التوجيهية لنظام غذائي منخفض البروتين | 8,500+ | مرضى أمراض الكلى |
| يوصى بالوجبات الخفيفة الخالية من البروتين | 6,200+ | عشاق اللياقة البدنية |
| التغذية النظام الغذائي النباتي | 12,000+ | مجموعة نباتية |
2. قائمة الأطعمة الخالية من البروتين أو منخفضة البروتين
تحتوي الأطعمة التالية على أقل من 1 جرام من البروتين لكل 100 جرام وهي مناسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في تناول البروتين:
| فئة الغذاء | طعام محدد | محتوى البروتين (جم/100جم) |
|---|---|---|
| الفواكه | البطيخ والتفاح والعنب | 0.5-0.8 |
| خضار | خيار، خس، بطيخ شتوي | 0.3-0.7 |
| الشحوم | الزيت النباتي والزبدة | 0 |
| التحلية | سكر، عسل | 0 |
| المشروبات | المياه النقية والصودا الخالية من السكر | 0 |
3. توصيات بشأن تناول البروتين لفئات معينة من الناس
وفقًا للمحتوى الحديث في المجلات الطبية الشهيرة، تختلف احتياجات البروتين اليومية لمجموعات مختلفة من الأشخاص بشكل كبير:
| نوع الحشد | الكمية اليومية الموصى بها من البروتين | الأطعمة التي يجب تقييدها |
|---|---|---|
| البالغين الأصحاء | 0.8-1.2 جرام/كجم من وزن الجسم | لا توجد قيود خاصة |
| مرضى أمراض الكلى المزمنة | 0.6-0.8 جرام/كجم من وزن الجسم | اللحوم والفاصوليا |
| المرضى الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون | قيود صارمة | جميع الأطعمة الغنية بالبروتين |
4. الاحتياطات اللازمة لنظام غذائي خال من البروتين
1.متوازن غذائيا: النظام الغذائي الخالي من البروتين على المدى الطويل قد يؤدي إلى سوء التغذية ويجب أن يتم تحت إشراف الطبيب.
2.ملحق الطاقة: الحفاظ على الطاقة عن طريق زيادة تناول الكربوهيدرات والدهون الصحية
3.المغذيات الدقيقة: انتبه إلى مكملات فيتامين ب المركب والمواد المغذية الأخرى التي تأتي عادةً من الأطعمة البروتينية
4.ملصقات الطعام: اقرأ قوائم المكونات الغذائية المصنعة بعناية حيث أن العديد من التوابل والمواد المضافة تحتوي على بروتينات مخفية
5. البدائل منخفضة البروتين التي أصبحت رائجة في الآونة الأخيرة
وفقًا لبيانات مبيعات منصة التجارة الإلكترونية، زاد حجم البحث عن الأطعمة التالية منخفضة البروتين بشكل ملحوظ في الأيام العشرة الماضية:
| نوع المنتج | العلامات التجارية الشعبية | محتوى البروتين |
|---|---|---|
| أرز منخفض البروتين | ريناليف | 0.3 جرام/100 جرام |
| الشعرية الخالية من البروتين | وجهات نظر PKU | 0 جرام/100 جرام |
| خبز منخفض البروتين | جوفيلا | 0.5 جرام/100 جرام |
الاستنتاج
على الرغم من وجود عدد أقل من الأطعمة التي لا تحتوي على البروتين على الإطلاق، إلا أنه من خلال اتخاذ خيارات حكيمة، فمن الممكن إنشاء نظام غذائي منخفض البروتين يناسب احتياجاتك الخاصة. من المستحسن أن يقوم الأشخاص ذوو الاحتياجات الغذائية الخاصة باستشارة أخصائي تغذية محترف لوضع خطة نظام غذائي مخصصة لهم. وفي الوقت نفسه، يتم الاهتمام بتطوير تكنولوجيا الأغذية. ظهرت مجموعة متنوعة من بدائل البروتين في السنوات الأخيرة، مما يوفر المزيد من الخيارات لإدارة النظام الغذائي.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل