كيف تصنع كرات اللحم

كيف تصنع كرات اللحم

في الأيام العشرة الماضية ، لا تزال الموضوعات الغذائية تشغل موقعًا مهمًا بين الموضوعات الشائعة والمحتويات الساخنة على الشبكة بأكملها ، وخاصة مشاركة الأطباق المطبوخة في المنزل وأطباق Kuaishou قد جذبت الكثير من الاهتمام. من بينها ، أصبحت كرات اللحم الكزبرة المفضلة الجديدة على العديد من طاولات الأسرة بسبب بساطتها وذوقها الفريدة. ستقدمك هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع كرات اللحم الكزبرة وإرفاق البيانات المهيكلة لمساعدتك في إتقان هذا الطبق اللذيذ بسهولة.

1. خلفيات شعبية من كرات اللحم الكزبرة

وفقًا لبيانات البحث عبر الإنترنت في الأيام العشرة الماضية ، زاد حجم البحث عن كرات اللحم في الكزبرة بنسبة 35 ٪ على أساس شهري ، ليصبح ثالث موضوع الطعام الأكثر شعبية بعد "وصفات الجوية" و "عشاء قليلة الدسم". فيما يلي إحصائيات على البيانات ذات الصلة:

2. كيف تصنع كرات اللحم الكزبرة

كرات اللحم في الكزبرة هي طبق بسيط ولذيذ مطبوخ في المنزل. وتشمل المكونات الرئيسية لحم الخنزير المفروم والكزبرة ، والتي يمكن إكمالها مع القليل من التوابل. فيما يلي خطوات الإنتاج التفصيلية:

1. إعداد المكونات

2. خطوات الإنتاج

(1) اغسل الكزبرة وقطعها ، وخلطها بالتساوي مع لحم الخنزير المفروم.

(2) أضف البيض والنشا وصلصة الصويا الخفيفة والملح والفلفل ويقلب في اتجاه عقارب الساعة حتى سميك.

(3) استخدم يديك لقرص ملء اللحم في كرات اللحم بالتساوي.

(4) غلي الزيت في وعاء. عندما تكون درجة حرارة الزيت ساخنة بنسبة 60 ٪ ، أضف كرات اللحم وتُقلى حتى يصبح السطح ذهبيًا وإزالة.

(5) يقلى مرة أخرى لجعل كرات اللحم أكثر متموجة وجاهزة لتناول الطعام بعد التصريف.

3. المتغيرات الشائعة لكرات اللحم

وفقًا لمشاركة مستخدمي الإنترنت الإبداعية ، هناك العديد من المتغيرات من كرات اللحم في الكزبرة. فيما يلي الثلاثة الأكثر شعبية مؤخرًا:

4. القيمة الغذائية لكرات اللحم

كرات اللحم الكزبرة ليست فقط لذيذة ، ولكنها غنية أيضًا بالبروتين والفيتامينات. فيما يلي العناصر الغذائية لكل 100 جرام من كرات اللحم الكزبرة:

5. نصائح

1. بعد تقطيع الكزبرة ، يمكنك تقطيعه بالملح أولاً لإزالة الماء الزائد وجعل كرات اللحم أسهل في التكوين.

2. يجب ألا تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة جدًا عند قلي الكروكيت لتجنب الاحتراق في الخارج والنمو في الداخل.

3. إذا كنت تحب نسيجًا أكثر عبقًا ، فيمكنك إضافة القليل من زيت السمسم إلى ملء اللحوم.

من خلال الخطوات المذكورة أعلاه وتحليل البيانات ، أعتقد أنك أتقنت أساسيات صنع كرات اللحم الكزبرة. هذا الطبق ليس مناسبًا فقط للعشاء العائلي ، ولكن أيضًا خيارًا جيدًا للترفيه عن الضيوف. تعال وجربها!